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Especialista en calidad gestionando la trazabilidad de alimentos en la plataforma IS Food

PROCESOS DE
CALIDAD

Control total de la cadena de suministro y producción, de proveedores a clientes.

Productora agroindustrial en un campo de trigo, origen de alimentos para exportación

Fácil de usar

Interfaz amigable e intuitiva, diseñada por expertos de la Industria Alimentaria.

Error cero

Elimina errores de los registros con la automatización de los procesos.

Optimiza tus recursos

Minimiza el desperdicio mejorando el rendimiento de producción y control de stock.

Certificación ISO 22000 de gestión de inocuidad alimentaria
Certificación BRCGS Food Safety para exportación de alimentos
Certificación FSSC 22000 de seguridad alimentaria
Certificación IFS Food para proveedores de alimentos
Sistema HACCP de análisis de peligros y puntos críticos de control
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimentaria
Trazabilidad industrial

De la materia prima al cliente final.

IS Food es la plataforma de trazabilidad y gestión para productos alimenticios. Sin planillas de papel, sin dudas, sin sorpresas en la próxima auditoría.

Nuestro propósito

Por qué existe IS Food

01Lo que hacemos hoy

Misión

Simplificar la gestión de la calidad y la trazabilidad alimentaria, reemplazando el papel por datos confiables en tiempo real, para que cada empresa produzca con seguridad y esté siempre lista para auditar.

  • Calidad sin papel
  • Datos en tiempo real
  • Siempre lista para auditar
02Hacia dónde vamos

Visión

Ser la plataforma de referencia en Latinoamérica para la trazabilidad y el cumplimiento normativo de la industria alimentaria, abriendo a nuestros clientes las puertas de los mercados más exigentes.

  • Referencia en Latinoamérica
  • Cumplimiento normativo
  • Mercados más exigentes
Video

Conocé la plataforma en acción

Un recorrido de pocos minutos por los cuatro puntos de control: elaboración, usuarios, inventario y trazabilidad.

  1. Proveedor
  2. Materia prima
  3. Semi­elaborado
  4. Producto final
  5. Cliente
La plataforma

Cuatro puntos de control. Una sola plataforma.

Gestioná elaboración, usuarios, inventario y tecnología desde un único lugar. Todo en tiempo real, todo trazado, todo listo para auditoría.

CCP-01

Elaboración

6 funciones
  • Trazabilidad de proveedores a clientes finales
  • Gestión de materias primas, semielaborados y terminados
  • Control de Puntos Críticos del proceso
  • Rendimientos parciales y totales en tiempo real
  • Vencimientos calculados automáticamente por lote
  • Análisis de costos por lote y producto
CCP-02

Gestión y usuarios

5 funciones
  • Roles y permisos personalizados por área
  • Planillas y registros digitales, adiós al papel
  • KPIs automáticos de producción y calidad
  • Gestión de no conformidades con seguimiento
  • Documentación segura en la nube de IS Food
CCP-03

Inventario

4 funciones
  • Stock en tiempo real con alertas automáticas
  • Control por ubicación — cámara, estante, sector
  • Visión clara de ingredientes, insumos y terminados
  • Alertas por stock mínimo y vencimiento próximo
CCP-04

Tecnología

4 funciones
  • Automatización con código de barras en producción y despacho
  • Configurable y adaptable al proceso de cada empresa
  • 100% online, sin instalación, acceso desde cualquier dispositivo
  • Soporte virtual, todos los días del año
Compliance internacional

Preparados para FSMA 204. Preparados para exportar.

La nueva regulación de la FDA obliga a mantener registros de trazabilidad completos para una lista de alimentos de alto riesgo. IS Food, junto a nuestro partner estratégico Registrar Corp, alinea tus productos alimenticios con el estándar.

FDA · 21 CFR Part 1, Subpart S Vigente

Food Traceability Final Rule

Requiere registros detallados de eventos críticos de seguimiento (CTEs) y elementos de datos clave (KDEs) para alimentos de la Food Traceability List de la FDA.

CTEs
Eventos críticos de seguimiento
KDEs
Elementos de datos clave
24 h
Para entregar registros a la FDA
  1. 01

    Programa de trazabilidad certificable

    Nuestro equipo entrenado en food safety diseña e implementa tu programa alineado a los estándares FSMA 204.

  2. 02

    Mejor gestión de riesgo y control de peligros

    Identificación temprana, respuesta rápida y trazabilidad hacia atrás en minutos, no en días.

  3. 03

    Diseño a medida de tu operación

    El programa se adapta a tu proceso, tu volumen y tu mercado objetivo — no al revés.

  4. 04

    Puerta de entrada al mercado de EE.UU.

    Junto a Registrar Corp acompañamos el proceso completo para exportadores agroindustriales de Latinoamérica.

Resultados medibles

Menos papel, menos tiempo, menos error humano.

-90% Tiempo en trazabilidad

De horas de búsqueda en carpetas a segundos por lote.

100% Registros en la nube

Documentación siempre disponible, siempre auditable.

365/año Soporte virtual

Equipo humano disponible cuando lo necesitás.

0 Instalaciones · Deployment

100% online. Sin servidores propios, sin fricciones IT.

Cómo se usa en el día a día

Desde donde trabajás, en el dispositivo que tengas.

Oficina técnica — PC / Laptop

Panel completo para gerencia de calidad, planificación y análisis desde PC de escritorio.

Producción — Tablet

Tablets robustas para cargar producción, temperaturas y controles en tiempo real, en el mismo puesto de trabajo.

Depósito y despacho — Móvil

Celular con lector de código de barras para ingresos, salidas, picking y remitos sin volver a la oficina.

Próximo paso

Hablemos de tus productos alimenticios.

Una llamada de 30 minutos. Te mostramos IS Food funcionando y evaluamos juntos cómo se adapta a tu operación. Sin compromiso.

Planes de suscripción

Un plan para cada etapa de tu operación.

Sin contratos forzosos, sin letra chica. Empezá con lo que necesitás hoy y escalá cuando tu operación crezca.

Starter
USD 100 / mes

Para pymes y productores que arrancan con trazabilidad digital.

  • Trazabilidad de lote a lote
  • 1 usuario administrador
  • Hasta 500 lotes por mes
  • Vencimientos automáticos por lote
  • Soporte por email
Avanzado
USD 500 / mes

Para operaciones con varias líneas que necesitan compliance y automatización.

  • Todo lo del plan Profesional
  • Automatización con código de barras
  • Múltiples plantas o sucursales
  • Compliance FSMA 204 asistido
  • Soporte prioritario
Corporativo
A medida

Para grupos agroindustriales y exportadores con necesidades a medida.

  • Todo lo del plan Avanzado
  • Alianza con Registrar Corp para exportar a EE.UU.
  • Implementación y capacitación in company
  • Integraciones a medida
  • Ejecutivo de cuenta dedicado
Calidad en gestión

Certificaciones y Estándares Internacionales

Registros que exige la FDA y certificaciones de inocuidad reconocidas en todo el mundo. IS Food te ayuda a cumplirlos y a demostrarlo.

Requisitos FDA para exportar 5 sellos
Certificaciones de inocuidad 6 sellos
Ecosistema y aliados 2 sellos

Tocá cada sello para ver qué exige y cómo te ayuda IS Food.

Trazado de productos

Control de Procesos

Registrá cada etapa de elaboración y cada punto crítico de control desde la planta, con alertas ante cualquier desvío.

  • Gestión en línea

    Planillas digitales por lote, desde cualquier dispositivo y sin papel.

  • Seguridad Alimentaria

    Registros de PCC listos para auditorías HACCP, BRCGS, IFS y FSMA.

  • Alertas de desvío

    Aviso inmediato cuando un parámetro sale de rango.

Gestión de inventario

Control de Stock e Inventario

Sabé en todo momento qué tenés, dónde está y cuándo vence, con alertas antes de que falte o se pierda mercadería.

  • Stock en tiempo real

    Entradas, salidas y movimientos entre depósitos al instante.

  • Alertas de reposición automáticas

    Avisos por stock mínimo y por vencimientos próximos.

  • Trazabilidad de lotes y vencimientos

    Cada lote vinculado a su materia prima, proveedor y cliente.

Ver planes
Trazabilidad de punta a punta

Cada lote, del origen al cliente final.

IS Food registra los eventos clave de cada etapa de la cadena. Así podés reconstruir la historia completa de un producto, hacia atrás y hacia adelante, en segundos.

  1. Ovejas pastando en el campo: origen de la materia prima animal trazable
    01 Origen

    Producción primaria

    Se identifica el establecimiento de origen, el productor y la fecha de cosecha o faena.

    RegistroProductor · Establecimiento · Fecha
  2. Granos de café, materia prima agroindustrial con trazabilidad de lote
    02 Recepción

    Materia prima

    Cada ingreso queda asociado al lote del proveedor, con sus análisis y controles de recepción.

    RegistroLote proveedor · Análisis · Temperatura
  3. Elaboración de panificados a partir de trigo y harina con registro de cada etapa
    03 Transformación

    Elaboración

    La orden de producción registra los lotes consumidos y los puntos críticos de control.

    RegistroOrden · Insumos · PCC
  4. Quesos terminados listos para control de calidad y exportación
    04 Liberación

    Producto terminado

    Calidad aprueba el lote final y se genera su identificación única.

    RegistroLote final · Aprobación · Rótulo
  5. Cortes de carne vacuna preparados para empaque y envío al exterior
    05 Empaque

    Empaque y almacenamiento

    Se registran el envase, el vencimiento y la ubicación en depósito.

    RegistroEnvase · Vencimiento · Ubicación
  6. Tractor cosechando en el campo: distribución y logística de la cadena agroalimentaria
    06 Despacho

    Distribución

    Cada envío queda vinculado al cliente, al transporte y a la documentación de exportación.

    RegistroCliente · Transporte · Documentación
Mirá cómo funciona la trazabilidad en IS Food.
Alimentos frescos para exportación: carnes, pescado, quesos, frutas, verduras y frutos secos
Resultado

Rastreo completo en segundos

  • Retiro de producto acotado al lote exacto afectado.
  • Registros listos para presentar ante la FDA dentro de las 24 h que exige FSMA 204.
  • Historial disponible para auditorías HACCP, BRCGS, IFS e ISO 22000.
Testimonios

Empresas que ya confían en IS Food

IS Food fue pensado y diseñado específicamente para la industria alimenticia. Trabajamos codo a codo con cada cliente para que su operación crezca con trazabilidad real.

Caso de éxito

Bodegas Yanzón

-90% tiempo en trazabilidad de lotes

«Antes armar la trazabilidad de una partida para exportar nos llevaba días. Con IS Food lo resolvemos en minutos, con todo el respaldo documental.»

TY
Tristán Yanzón Gerente de Calidad
Caso de éxito

Carnes MAT SJ

100% de los lotes trazados en frigorífico

«Pasamos de planillas en papel a control total del frigorífico: sabemos en segundos de dónde viene cada corte.»

EG
Ernesto González I. Jefe de Producción
Caso de éxito

Café América Mayorista

+35% de rotación de stock

«El control de inventario en tiempo real nos permitió dejar de perder mercadería por vencimientos y mejorar la rotación del depósito.»

CI
Carlos Icazati Gerente de Operaciones
Caso de éxito

Aceite de Oliva Guernic

Trazabilidad completa de cosecha a botella

«Con IS Food certificamos cada partida de aceite desde la cosecha hasta el envasado, listos para cualquier auditoría.»

EG
Edgardo Guernic Titular
Más allá del sector alimenticio

IS Food también se adapta a otros sectores

Aunque nació para la industria alimentaria, hoy IS Food también es utilizado por otros sectores, ayudándolos a gestionar su producción, controlar el stock y mantener la trazabilidad de sus procesos.

Industria Minera
Agroindustria
Industria Química

Conocé nuestra plataforma y a nuestros profesionales especializados en cada sector.

Hablemos

📬 Contacto

Contanos sobre tu empresa y te ayudamos a llevar tus alimentos al mercado con calidad y trazabilidad certificada.